---
title: დემი შეფი at იაკობის ეზო
description: რესტორანი " იაკობის ეზო " აცხადებს ვაკანსიას დემი შეფის პოზიციაზე. ძირითადი მოვალეობები საკვების მომზადება და წარმოება ** კერძების მომზადება დადგენილი რეცეპტებისა და სტანდარტების შესაბამისად; ** ინგრე
---

# დემი შეფი

**Company:** იაკობის ეზო  
**Location:** Georgia  
**Posted:** 2026-08-14  
**Apply by:** 2026-09-14

[Apply / View original posting](https://jobs.ge/en/?view=jobs&id=744941)

## Job description

რესტორანი " იაკობის ეზო " აცხადებს ვაკანსიას დემი შეფის პოზიციაზე. ძირითადი მოვალეობები საკვების მომზადება და წარმოება ** კერძების მომზადება დადგენილი რეცეპტებისა და სტანდარტების შესაბამისად; ** ინგრედიენტების წინასწარი მომზადება (mise en place); ** პროდუქტების სწორად დამუშავება, დაჭრა, მომზადება და შენახვა; ** პასუხისმგებელ შეფთან შეთანხმებით სამუშაო პროცესის შესრულება; ** კერძების ხარისხის, ვიზუალური იერსახისა და ულუფების კონტროლი. სამზარეულოს ოპერაციების მხარდაჭერა ** შეფისა და სოუს შეფის დავალებების შესრულება; ** კონკრეტულ სამზარეულოს სექციაში დახმარება (ცხელი/ცივი სამზარეულო, გრილი, დესერტი და ა.შ.); ** დატვირთულ საათებში სწრაფი და ეფექტური მუშაობის უზრუნველყოფა; ** შეკვეთების დროულად და სწორად მომზადებაში მონაწილეობა. ხარისხისა და სტანდარტების დაცვა ** სასტუმროს კულინარიული სტანდარტების დაცვა; ** კერძების გემოს, ტემპერატურისა და პრეზენტაციის კონტროლი; ** საკვები პროდუქტების ნარჩენების შემცირება; ** HACCP-ისა და სურსათის უსაფრთხოების წესების დაცვა. ჰიგიენა და უსაფრთხოება ** სამუშაო ადგილის სისუფთავის მუდმივი კონტროლი; ** სამზარეულოს ინვენტარისა და ტექნიკის სწორად გამოყენება; ** სანიტარული ნორმების დაცვა; ** პროდუქციის შენახვის ვადებისა და ტემპერატურული რეჟიმების კონტროლში მონაწილეობა. გუნდური მუშაობა ** სამზარეულოს გუნდთან ეფექტური თანამშრომლობა; ** კომუნიკაცია მიმტანებთან და სხვა დეპარტამენტებთან საჭიროების შემთხვევაში; ** ახალი თანამშრომლებისთვის სამუშაო პროცესის გაცნობაში დახმარება; ** პროფესიული განვითარების სურვილი და ახალი ტექნიკების სწავლა. მოთხოვნები კანდიდატის მიმართ: აუცილებელი: ** სამზარეულოში მუშაობის გამოცდილება; ** პროფესიული კულინარიული ცოდნა; ** სისუფთავისა და ორგანიზებულობის მაღალი სტანდარტი; ** სწრაფ ტემპში მუშაობის უნარი; ** პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა. სასურველი: ** სასტუმროს ან მაღალი კლასის რესტორანში მუშაობის გამოცდილება; ** HACCP სტანდარტების ცოდნა; ** სხვადასხვა სამზარეულოს მიმართულების ცოდნა; ** ინგლისური ან სხვა უცხო ენის ცოდნა (უპირატესობა). პიროვნული თვისებები: ** დისციპლინირებული; ** დეტალებზე ორიენტირებული; ** სტრესულ გარემოში მუშაობის უნარი; ** გუნდური მოთამაშე; ** სწავლისა და განვითარების მოტივაცია; ** კრეატიული მიდგომა კულინარიაში. ჩვენ გთავაზობთ: ** მეგობრულ და დინამიკურ სამუშაო გარემოს; ** პროფესიული ზრდის შესაძლებლობას; ** ჯანმრთელობის დაზღვევას; ** კვებას. სამუშაო ადგილი: თბილისი, იაკობ ნიკოლაძის 12 დაინტერესებულმა პირებმა გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ რეზიუმე ელექტრონულ მისამართზე: hr@artizanhotels.com ან დაგვიკავშირდით ნომერზე 599137727 გთხოვთ მიუთითოთ პოზიციის დასახელება. თქვენ მიერ გამოგზავნილი განაცხადი/CV/რეზიუმე შესაძლოა შეიცავდეს პერსონალურ მონაცემებს, მათ შორის განსაკუთრებული კატეგორიის პერსონალურ მონაცემებს. თქვენი პერსონალური მონაცემების დამუშავებაზე პასუხისმგებელ პირად განისაზღვრება რესტორანი "იაკობის ეზო" გაცნობებთ, რომ რესტორანი "იაკობის ეზოს "-ის მიერ თქვენი პერსონალური მონაცემები მუშავდება, ვაკანსიის მოთხოვნებთან თქვენი კანდიდატურის შესაბამისობის დადგენის მიზნით, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის დამყარების მიზნით, "პერსონალურ მონაცემთა დაცვის შესახებ" საქართველოს კანონის მოთხოვნებისა და დამუშავების პრინციპების შესაბამისად. განაცხადი/CV/რეზიუმე-ს გამოგზავნით კანდიდატი თანხმობას აცხადებს, რომ პერსონალური მონაცემები შესაძლოა დამუშავდეს სხვა მოქმედ და სამომავლო ვაკანსიაზე კანდიდატის შესაბამისობის დადგენის მიზნით. გამოგზავნილი განაცხადი შენახული იქნება არაუმეტეს 6 თვის ვადით, ხოლო კანდიდატის შესაბამის პოზიციაზე აყვანის შემთხვევაში, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის ხანგრძლივობით.

---

🔔 [Monitor similar jobs on Gurify](https://gurify.com/?utm_source=techgeo&utm_medium=jobboard&utm_campaign=monitor_similar&role=%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%98+%E1%83%A8%E1%83%94%E1%83%A4%E1%83%98) — get alerted when matching roles are posted in Georgia.

```json
{"@context":"https://schema.org/","@type":"JobPosting","title":"დემი შეფი","description":"<p>რესტორანი \" იაკობის ეზო \" აცხადებს ვაკანსიას დემი შეფის პოზიციაზე. ძირითადი მოვალეობები საკვების მომზადება და წარმოება ** კერძების მომზადება დადგენილი რეცეპტებისა და სტანდარტების შესაბამისად; ** ინგრედიენტების წინასწარი მომზადება (mise en place); ** პროდუქტების სწორად დამუშავება, დაჭრა, მომზადება და შენახვა; ** პასუხისმგებელ შეფთან შეთანხმებით სამუშაო პროცესის შესრულება; ** კერძების ხარისხის, ვიზუალური იერსახისა და ულუფების კონტროლი. სამზარეულოს ოპერაციების მხარდაჭერა ** შეფისა და სოუს შეფის დავალებების შესრულება; ** კონკრეტულ სამზარეულოს სექციაში დახმარება (ცხელი/ცივი სამზარეულო, გრილი, დესერტი და ა.შ.); ** დატვირთულ საათებში სწრაფი და ეფექტური მუშაობის უზრუნველყოფა; ** შეკვეთების დროულად და სწორად მომზადებაში მონაწილეობა. ხარისხისა და სტანდარტების დაცვა ** სასტუმროს კულინარიული სტანდარტების დაცვა; ** კერძების გემოს, ტემპერატურისა და პრეზენტაციის კონტროლი; ** საკვები პროდუქტების ნარჩენების შემცირება; ** HACCP-ისა და სურსათის უსაფრთხოების წესების დაცვა. ჰიგიენა და უსაფრთხოება ** სამუშაო ადგილის სისუფთავის მუდმივი კონტროლი; ** სამზარეულოს ინვენტარისა და ტექნიკის სწორად გამოყენება; ** სანიტარული ნორმების დაცვა; ** პროდუქციის შენახვის ვადებისა და ტემპერატურული რეჟიმების კონტროლში მონაწილეობა. გუნდური მუშაობა ** სამზარეულოს გუნდთან ეფექტური თანამშრომლობა; ** კომუნიკაცია მიმტანებთან და სხვა დეპარტამენტებთან საჭიროების შემთხვევაში; ** ახალი თანამშრომლებისთვის სამუშაო პროცესის გაცნობაში დახმარება; ** პროფესიული განვითარების სურვილი და ახალი ტექნიკების სწავლა. მოთხოვნები კანდიდატის მიმართ: აუცილებელი: ** სამზარეულოში მუშაობის გამოცდილება; ** პროფესიული კულინარიული ცოდნა; ** სისუფთავისა და ორგანიზებულობის მაღალი სტანდარტი; ** სწრაფ ტემპში მუშაობის უნარი; ** პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა. სასურველი: ** სასტუმროს ან მაღალი კლასის რესტორანში მუშაობის გამოცდილება; ** HACCP სტანდარტების ცოდნა; ** სხვადასხვა სამზარეულოს მიმართულების ცოდნა; ** ინგლისური ან სხვა უცხო ენის ცოდნა (უპირატესობა). პიროვნული თვისებები: ** დისციპლინირებული; ** დეტალებზე ორიენტირებული; ** სტრესულ გარემოში მუშაობის უნარი; ** გუნდური მოთამაშე; ** სწავლისა და განვითარების მოტივაცია; ** კრეატიული მიდგომა კულინარიაში. ჩვენ გთავაზობთ: ** მეგობრულ და დინამიკურ სამუშაო გარემოს; ** პროფესიული ზრდის შესაძლებლობას; ** ჯანმრთელობის დაზღვევას; ** კვებას. სამუშაო ადგილი: თბილისი, იაკობ ნიკოლაძის 12 დაინტერესებულმა პირებმა გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ რეზიუმე ელექტრონულ მისამართზე: hr@artizanhotels.com ან დაგვიკავშირდით ნომერზე 599137727 გთხოვთ მიუთითოთ პოზიციის დასახელება. თქვენ მიერ გამოგზავნილი განაცხადი/CV/რეზიუმე შესაძლოა შეიცავდეს პერსონალურ მონაცემებს, მათ შორის განსაკუთრებული კატეგორიის პერსონალურ მონაცემებს. თქვენი პერსონალური მონაცემების დამუშავებაზე პასუხისმგებელ პირად განისაზღვრება რესტორანი \"იაკობის ეზო\" გაცნობებთ, რომ რესტორანი \"იაკობის ეზოს \"-ის მიერ თქვენი პერსონალური მონაცემები მუშავდება, ვაკანსიის მოთხოვნებთან თქვენი კანდიდატურის შესაბამისობის დადგენის მიზნით, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის დამყარების მიზნით, \"პერსონალურ მონაცემთა დაცვის შესახებ\" საქართველოს კანონის მოთხოვნებისა და დამუშავების პრინციპების შესაბამისად. განაცხადი/CV/რეზიუმე-ს გამოგზავნით კანდიდატი თანხმობას აცხადებს, რომ პერსონალური მონაცემები შესაძლოა დამუშავდეს სხვა მოქმედ და სამომავლო ვაკანსიაზე კანდიდატის შესაბამისობის დადგენის მიზნით. გამოგზავნილი განაცხადი შენახული იქნება არაუმეტეს 6 თვის ვადით, ხოლო კანდიდატის შესაბამის პოზიციაზე აყვანის შემთხვევაში, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის ხანგრძლივობით.</p>","identifier":{"@type":"PropertyValue","name":"TechGeo","value":"744941"},"url":"https://techgeo.ge/job/demi-shepi-0208daa","jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","addressLocality":"Georgia","addressCountry":"GE"}},"hiringOrganization":{"@type":"Organization","name":"იაკობის ეზო"},"directApply":false,"datePosted":"2026-08-14","validThrough":"2026-09-14T23:59:59+04:00"}
```