---
title: მენეჯერი at რესტორანი პროზა
description: ქუთაისში მდებარე რესტორანი "პროზა" აცხადებს ვაკანსიას მენეჯერის პოზიციაზე. დაკისრებული მოვალეობები: ** რესტორნის განვითარების სტრატეგიის შემუშავებაში მონაწილეობა; ** საკვებისა და სასმლის (F&B) დეპარტა
---

# მენეჯერი

**Company:** რესტორანი პროზა  
**Location:** Georgia  
**Posted:** 2026-10-08  
**Apply by:** 2026-11-08

[Apply / View original posting](https://jobs.ge/en/?view=jobs&id=759227)

## Job description

ქუთაისში მდებარე რესტორანი "პროზა" აცხადებს ვაკანსიას მენეჯერის პოზიციაზე. დაკისრებული მოვალეობები: ** რესტორნის განვითარების სტრატეგიის შემუშავებაში მონაწილეობა; ** საკვებისა და სასმლის (F&B) დეპარტამენტის ოპერაციებისა და ბიუჯეტის მართვა დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად; ** მიმდინარე პროცესების სტრატეგიული დაგეგმარება, ორგანიზება და კოორდინირებული მუშაობის უზრუნველყოფა; ** შეფ-მზარეულთან მენიუს შეთანხმება და სასმლისა თუ საკვების რაოდენობის/ხარისხის კონტროლი; ** მომარაგების პროცესების მართვა, მომწოდებლებთან ურთიერთობა და მარაგების/ინვენტარიზაციის კონტროლი; ** სხვადასხვა მასშტაბის ღონისძიებების სრული სპექტრის ორგანიზება და მართვა; ** სამუშაო პროცესების ეფექტური გადანაწილება და გუნდის მუშაობაზე სრული პასუხისმგებლობის აღება, სამუშაო გრაფიკების შედგენა და მონიტორინგი; ** მომსახურების სტანდარტების შესახებ ტრენინგების ჩატარება და გუნდის დროული უზრუნველყოფა სიახლეებით; ** მაღალი ხარისხის მომსახურების უზრუნველყოფა და საქმიანობის ხარისხის მუდმივი მონიტორინგი; ** რესტორანსა და ბარში სისუფთავის, სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმებისა და შრომის უსაფრთხოების წესების დაცვის კონტროლი; ** სტუმრებისგან მიღებული უკუკავშირის (კომენტარების/შენიშვნების) ანალიზი, შეფ-მზარეულისა და კომპლექსის მენეჯერისთვის ინფორმაციის გაზიარება და უარყოფით შეფასებებზე ოპერატიული რეაგირება; ** კომპანიის მომწოდებლებთან და მომხმარებლებთან მოლაპარაკებების წარმოება და გრძელვადიანი, პარტნიორული ურთიერთობების შენარჩუნება. საკვალიფიკაციო მოთხოვნები: ** სარესტორნო/F&B სფეროში მუშაობის გამოცდილება; ** მენეჯერულ პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 1 წლიანი გამოცდილება; ** HACCP (ჰასპის) სტანდარტებისა და შრომის უსაფრთხოების ნორმების ცოდნა და მათი პრაქტიკაში დაცვა; ** უცხო ენების ცოდნა საკომუნიკაციო დონეზე; ** დოკუმენტაციის წარმოების უნარი. პიროვნული და პროფესიული უნარები: ** გუნდის ეფექტური მართვისა და ლიდერობის უნარი; ** მოლაპარაკებების წარმოებისა და დარწმუნების უნარი; ** მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა, ორგანიზებულობა და სტრატეგიული აზროვნება. სამუშაო პირობები: ** სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 6 დღე (1 დასვენების დღე); ** ანაზღაურება: შეთანხმებით (გამოცდილებისა და კვალიფიკაციის შესაბამისად). გთხოვთ, დაინტერესებულმა პირებმა CV გამოაგზავნეთ ელ. ფოსტაზე: natashavlakadze@gmail.com

---

🔔 [Monitor similar jobs on Gurify](https://gurify.com/?utm_source=techgeo&utm_medium=jobboard&utm_campaign=monitor_similar&role=%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%9C%E1%83%94%E1%83%AF%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%98) — get alerted when matching roles are posted in Georgia.

```json
{"@context":"https://schema.org/","@type":"JobPosting","title":"მენეჯერი","description":"<p>ქუთაისში მდებარე რესტორანი \"პროზა\" აცხადებს ვაკანსიას მენეჯერის პოზიციაზე. დაკისრებული მოვალეობები: ** რესტორნის განვითარების სტრატეგიის შემუშავებაში მონაწილეობა; ** საკვებისა და სასმლის (F&B) დეპარტამენტის ოპერაციებისა და ბიუჯეტის მართვა დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად; ** მიმდინარე პროცესების სტრატეგიული დაგეგმარება, ორგანიზება და კოორდინირებული მუშაობის უზრუნველყოფა; ** შეფ-მზარეულთან მენიუს შეთანხმება და სასმლისა თუ საკვების რაოდენობის/ხარისხის კონტროლი; ** მომარაგების პროცესების მართვა, მომწოდებლებთან ურთიერთობა და მარაგების/ინვენტარიზაციის კონტროლი; ** სხვადასხვა მასშტაბის ღონისძიებების სრული სპექტრის ორგანიზება და მართვა; ** სამუშაო პროცესების ეფექტური გადანაწილება და გუნდის მუშაობაზე სრული პასუხისმგებლობის აღება, სამუშაო გრაფიკების შედგენა და მონიტორინგი; ** მომსახურების სტანდარტების შესახებ ტრენინგების ჩატარება და გუნდის დროული უზრუნველყოფა სიახლეებით; ** მაღალი ხარისხის მომსახურების უზრუნველყოფა და საქმიანობის ხარისხის მუდმივი მონიტორინგი; ** რესტორანსა და ბარში სისუფთავის, სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმებისა და შრომის უსაფრთხოების წესების დაცვის კონტროლი; ** სტუმრებისგან მიღებული უკუკავშირის (კომენტარების/შენიშვნების) ანალიზი, შეფ-მზარეულისა და კომპლექსის მენეჯერისთვის ინფორმაციის გაზიარება და უარყოფით შეფასებებზე ოპერატიული რეაგირება; ** კომპანიის მომწოდებლებთან და მომხმარებლებთან მოლაპარაკებების წარმოება და გრძელვადიანი, პარტნიორული ურთიერთობების შენარჩუნება. საკვალიფიკაციო მოთხოვნები: ** სარესტორნო/F&B სფეროში მუშაობის გამოცდილება; ** მენეჯერულ პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 1 წლიანი გამოცდილება; ** HACCP (ჰასპის) სტანდარტებისა და შრომის უსაფრთხოების ნორმების ცოდნა და მათი პრაქტიკაში დაცვა; ** უცხო ენების ცოდნა საკომუნიკაციო დონეზე; ** დოკუმენტაციის წარმოების უნარი. პიროვნული და პროფესიული უნარები: ** გუნდის ეფექტური მართვისა და ლიდერობის უნარი; ** მოლაპარაკებების წარმოებისა და დარწმუნების უნარი; ** მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა, ორგანიზებულობა და სტრატეგიული აზროვნება. სამუშაო პირობები: ** სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 6 დღე (1 დასვენების დღე); ** ანაზღაურება: შეთანხმებით (გამოცდილებისა და კვალიფიკაციის შესაბამისად). გთხოვთ, დაინტერესებულმა პირებმა CV გამოაგზავნეთ ელ. ფოსტაზე: natashavlakadze@gmail.com</p>","identifier":{"@type":"PropertyValue","name":"TechGeo","value":"759227"},"url":"https://techgeo.ge/job/menejeri-e921406","jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","addressLocality":"Georgia","addressCountry":"GE"}},"hiringOrganization":{"@type":"Organization","name":"რესტორანი პროზა"},"directApply":false,"datePosted":"2026-10-08","validThrough":"2026-11-08T23:59:59+04:00"}
```