---
title: შეფ დე პარტიე at იაკობის ეზო
description: რესტორანი "იაკობის ეზო" აცხადებს ვაკანსიას შეფ დე პარტის პოზიციაზე. ძირითადი მოვალეობები ** მართოს მის დაქვემდებარებაში არსებული სამზარეულოს სექცია. ** უზრუნველყოს კერძების დროული, ხარისხიანი და სტანდ
---

# შეფ დე პარტიე

**Company:** იაკობის ეზო  
**Location:** Georgia  
**Posted:** 2026-08-14  
**Apply by:** 2026-09-14

[Apply / View original posting](https://jobs.ge/en/?view=jobs&id=744943)

## Job description

რესტორანი "იაკობის ეზო" აცხადებს ვაკანსიას შეფ დე პარტის პოზიციაზე. ძირითადი მოვალეობები ** მართოს მის დაქვემდებარებაში არსებული სამზარეულოს სექცია. ** უზრუნველყოს კერძების დროული, ხარისხიანი და სტანდარტების შესაბამისი მომზადება. ** აკონტროლოს კერძების გემო, ვიზუალი, პორციონირება და ტემპერატურა. ** დაგეგმოს და ორგანიზება გაუწიოს სექციის ყოველდღიურ სამუშაო პროცესს. ** გადაანაწილოს მოვალეობები კომი შეფებსა და დემი შეფებს შორის. ** უზრუნველყოს ახალი თანამშრომლების სწავლება, ადაპტაცია და პროფესიული განვითარება. ** აკონტროლოს ნედლეულის ხარისხი, რაოდენობა და შენახვის პირობები. ** უზრუნველყოს FIFO (First In, First Out) და FEFO (First Expired, First Out) პრინციპების დაცვა. ** აკონტროლოს პროდუქციის დანაკარგები და უზრუნველყოს ნედლეულის ეფექტური გამოყენება. ** მონაწილეობა მიიღოს ინვენტარიზაციაში და მარაგების კონტროლში. ** დროულად აცნობოს ხელმძღვანელს პროდუქციის დეფიციტის ან ტექნიკური გაუმართაობის შესახებ. ** დაიცვას HACCP-ის, სურსათის უვნებლობისა და შრომის უსაფრთხოების ყველა მოთხოვნა. ** უზრუნველყოს სამუშაო ადგილის, ინვენტარისა და აღჭურვილობის სისუფთავე. ** ითანამშრომლოს სამზარეულოსა და რესტორნის სხვა დეპარტამენტებთან ეფექტური მომსახურების უზრუნველსაყოფად. პასუხისმგებლობები ** სექციის მუშაობის უწყვეტ და ეფექტიან ფუნქციონირებაზე. ** კერძების ხარისხის, სტანდარტებისა და პრეზენტაციის დაცვაზე. ** დაქვემდებარებული თანამშრომლების საქმიანობის კოორდინაციასა და კონტროლზე. ** პროდუქციის რაციონალურ გამოყენებასა და დანაკარგების შემცირებაზე. ** სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმებისა და HACCP-ის მოთხოვნების შესრულებაზე. ** სამზარეულოს ინვენტარისა და ტექნიკის უსაფრთხო გამოყენებაზე. აუცილებელი უნარები ** ლიდერული და ორგანიზაციული უნარები. ** გუნდის მართვის გამოცდილება. ** მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა. ** დეტალებზე ორიენტირებულობა. ** სტრესულ გარემოში ეფექტურად მუშაობის უნარი. ** დროის მართვის უნარი. ** კომუნიკაციისა და პრობლემების სწრაფად გადაჭრის უნარი. ** პროფესიული ეთიკისა და დისციპლინის დაცვა. სამუშაო პირობები ** ცვლებში მუშაობა, მათ შორის შაბათ-კვირასა და ოფიციალურ დასვენების დღეებში საჭიროების შემთხვევაში. ** სასტუმროს უნიფორმისა და პირადი ჰიგიენის სტანდარტების სავალდებულო დაცვა. ** შრომის უსაფრთხოებისა და სურსათის უვნებლობის წესების სრული დაცვა. ჩვენ გთავაზობთ: ** მეგობრულ და დინამიკურ სამუშაო გარემოს; ** პროფესიული ზრდის შესაძლებლობას; ** ჯანმრთელობის დაზღვევას; ** კვებას. სამუშაო ადგილი: თბილისი, იაკობ ნიკოლაძის 12 დაინტერესებულმა პირებმა გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ რეზიუმე ელექტრონულ მისამართზე: hr@artizanhotels.com ან დაგვიკავშირდით ნომერზე 599137727 გთხოვთ მიუთითოთ პოზიციის დასახელება. თქვენ მიერ გამოგზავნილი განაცხადი/CV/რეზიუმე შესაძლოა შეიცავდეს პერსონალურ მონაცემებს, მათ შორის განსაკუთრებული კატეგორიის პერსონალურ მონაცემებს. თქვენი პერსონალური მონაცემების დამუშავებაზე პასუხისმგებელ პირად განისაზღვრება რესტორანი "იაკობის ეზო" გაცნობებთ, რომ რესტორანი "იაკობის ეზოს "-ის მიერ თქვენი პერსონალური მონაცემები მუშავდება, ვაკანსიის მოთხოვნებთან თქვენი კანდიდატურის შესაბამისობის დადგენის მიზნით, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის დამყარების მიზნით, "პერსონალურ მონაცემთა დაცვის შესახებ" საქართველოს კანონის მოთხოვნებისა და დამუშავების პრინციპების შესაბამისად. განაცხადი/CV/რეზიუმე-ს გამოგზავნით კანდიდატი თანხმობას აცხადებს, რომ პერსონალური მონაცემები შესაძლოა დამუშავდეს სხვა მოქმედ და სამომავლო ვაკანსიაზე კანდიდატის შესაბამისობის დადგენის მიზნით. გამოგზავნილი განაცხადი შენახული იქნება არაუმეტეს 6 თვის ვადით, ხოლო კანდიდატის შესაბამის პოზიციაზე აყვანის შემთხვევაში, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის ხანგრძლივობით.

---

🔔 [Monitor similar jobs on Gurify](https://gurify.com/?utm_source=techgeo&utm_medium=jobboard&utm_campaign=monitor_similar&role=%E1%83%A8%E1%83%94%E1%83%A4+%E1%83%93%E1%83%94+%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%94) — get alerted when matching roles are posted in Georgia.

```json
{"@context":"https://schema.org/","@type":"JobPosting","title":"შეფ დე პარტიე","description":"<p>რესტორანი \"იაკობის ეზო\" აცხადებს ვაკანსიას შეფ დე პარტის პოზიციაზე. ძირითადი მოვალეობები ** მართოს მის დაქვემდებარებაში არსებული სამზარეულოს სექცია. ** უზრუნველყოს კერძების დროული, ხარისხიანი და სტანდარტების შესაბამისი მომზადება. ** აკონტროლოს კერძების გემო, ვიზუალი, პორციონირება და ტემპერატურა. ** დაგეგმოს და ორგანიზება გაუწიოს სექციის ყოველდღიურ სამუშაო პროცესს. ** გადაანაწილოს მოვალეობები კომი შეფებსა და დემი შეფებს შორის. ** უზრუნველყოს ახალი თანამშრომლების სწავლება, ადაპტაცია და პროფესიული განვითარება. ** აკონტროლოს ნედლეულის ხარისხი, რაოდენობა და შენახვის პირობები. ** უზრუნველყოს FIFO (First In, First Out) და FEFO (First Expired, First Out) პრინციპების დაცვა. ** აკონტროლოს პროდუქციის დანაკარგები და უზრუნველყოს ნედლეულის ეფექტური გამოყენება. ** მონაწილეობა მიიღოს ინვენტარიზაციაში და მარაგების კონტროლში. ** დროულად აცნობოს ხელმძღვანელს პროდუქციის დეფიციტის ან ტექნიკური გაუმართაობის შესახებ. ** დაიცვას HACCP-ის, სურსათის უვნებლობისა და შრომის უსაფრთხოების ყველა მოთხოვნა. ** უზრუნველყოს სამუშაო ადგილის, ინვენტარისა და აღჭურვილობის სისუფთავე. ** ითანამშრომლოს სამზარეულოსა და რესტორნის სხვა დეპარტამენტებთან ეფექტური მომსახურების უზრუნველსაყოფად. პასუხისმგებლობები ** სექციის მუშაობის უწყვეტ და ეფექტიან ფუნქციონირებაზე. ** კერძების ხარისხის, სტანდარტებისა და პრეზენტაციის დაცვაზე. ** დაქვემდებარებული თანამშრომლების საქმიანობის კოორდინაციასა და კონტროლზე. ** პროდუქციის რაციონალურ გამოყენებასა და დანაკარგების შემცირებაზე. ** სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმებისა და HACCP-ის მოთხოვნების შესრულებაზე. ** სამზარეულოს ინვენტარისა და ტექნიკის უსაფრთხო გამოყენებაზე. აუცილებელი უნარები ** ლიდერული და ორგანიზაციული უნარები. ** გუნდის მართვის გამოცდილება. ** მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა. ** დეტალებზე ორიენტირებულობა. ** სტრესულ გარემოში ეფექტურად მუშაობის უნარი. ** დროის მართვის უნარი. ** კომუნიკაციისა და პრობლემების სწრაფად გადაჭრის უნარი. ** პროფესიული ეთიკისა და დისციპლინის დაცვა. სამუშაო პირობები ** ცვლებში მუშაობა, მათ შორის შაბათ-კვირასა და ოფიციალურ დასვენების დღეებში საჭიროების შემთხვევაში. ** სასტუმროს უნიფორმისა და პირადი ჰიგიენის სტანდარტების სავალდებულო დაცვა. ** შრომის უსაფრთხოებისა და სურსათის უვნებლობის წესების სრული დაცვა. ჩვენ გთავაზობთ: ** მეგობრულ და დინამიკურ სამუშაო გარემოს; ** პროფესიული ზრდის შესაძლებლობას; ** ჯანმრთელობის დაზღვევას; ** კვებას. სამუშაო ადგილი: თბილისი, იაკობ ნიკოლაძის 12 დაინტერესებულმა პირებმა გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ რეზიუმე ელექტრონულ მისამართზე: hr@artizanhotels.com ან დაგვიკავშირდით ნომერზე 599137727 გთხოვთ მიუთითოთ პოზიციის დასახელება. თქვენ მიერ გამოგზავნილი განაცხადი/CV/რეზიუმე შესაძლოა შეიცავდეს პერსონალურ მონაცემებს, მათ შორის განსაკუთრებული კატეგორიის პერსონალურ მონაცემებს. თქვენი პერსონალური მონაცემების დამუშავებაზე პასუხისმგებელ პირად განისაზღვრება რესტორანი \"იაკობის ეზო\" გაცნობებთ, რომ რესტორანი \"იაკობის ეზოს \"-ის მიერ თქვენი პერსონალური მონაცემები მუშავდება, ვაკანსიის მოთხოვნებთან თქვენი კანდიდატურის შესაბამისობის დადგენის მიზნით, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის დამყარების მიზნით, \"პერსონალურ მონაცემთა დაცვის შესახებ\" საქართველოს კანონის მოთხოვნებისა და დამუშავების პრინციპების შესაბამისად. განაცხადი/CV/რეზიუმე-ს გამოგზავნით კანდიდატი თანხმობას აცხადებს, რომ პერსონალური მონაცემები შესაძლოა დამუშავდეს სხვა მოქმედ და სამომავლო ვაკანსიაზე კანდიდატის შესაბამისობის დადგენის მიზნით. გამოგზავნილი განაცხადი შენახული იქნება არაუმეტეს 6 თვის ვადით, ხოლო კანდიდატის შესაბამის პოზიციაზე აყვანის შემთხვევაში, სახელშეკრულებო/შრომითი ურთიერთობის ხანგრძლივობით.</p>","identifier":{"@type":"PropertyValue","name":"TechGeo","value":"744943"},"url":"https://techgeo.ge/job/shep-de-partie-c46f0a6","jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","addressLocality":"Georgia","addressCountry":"GE"}},"hiringOrganization":{"@type":"Organization","name":"იაკობის ეზო"},"directApply":false,"datePosted":"2026-08-14","validThrough":"2026-09-14T23:59:59+04:00"}
```