---
title: შეფ-მზარეული at რესტორანი
description: რესტორანი ეძებს შეფ მზარეულს. სამუშაო განაკვეთი/გრაფიკი: სრული/5 სამუშაო დღე; 13:00 სთ – 23:00 სთ. დასვენების დღეები განისაზღვრება შეთანხმების საფუძველზე. ანაზღაურება: 3 500 - 3 900 ლარი (თანხა მითითე
---

# შეფ-მზარეული

**Company:** რესტორანი  
**Location:** თბილისი  
**Posted:** 2026-08-12  
**Apply by:** 2026-09-10

[Apply / View original posting](https://hr.ge/announcement/488776)

## Job description

რესტორანი ეძებს შეფ მზარეულს. სამუშაო განაკვეთი/გრაფიკი: სრული/5 სამუშაო დღე; 13:00 სთ – 23:00 სთ. დასვენების დღეები განისაზღვრება შეთანხმების საფუძველზე. ანაზღაურება: 3 500 - 3 900 ლარი (თანხა მითითებულია საპენსიო გადასახადის ჩათვლით) ძირითადი მოთხოვნები: 5 წლიანი სამუშაო გამოცდილება სამზარეულოში, მათ შორის მმართველობით პოზიციებზე; სამზარეულოს გუნდის მართვის გამოცდილება;ძლიერი მენეჯერული უნარის ფლობა პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით; სამზარეულოს ფუნქციონირების, ქართული და ევროპული კერძების მომზადების სხვადასხვა ტექნოლოგიების მაღალ დონეზე ცოდნა; რუსული ენის ცოდნა; სამზარეულოს კალკულაციების შედგენის გამოცდილება და უნარები; დროის მენეჯმენტის უნარი; გადაწყვეტილებების დამოუკიდებლად მიღების უნარი. მოვალეობები: სამზარეულოს ყოველდღიური ფუნქციონირების დაგეგმვა, ორგანიზება, წარმართვა და კონტროლი; დაქვემდებარებული თანამშრომლების მართვა და კონტროლი: სამუშაო დღის დაგეგმვა და მათზე მოვალეობების და მიმდინარე პროცესების გადანაწილება; მენიუს შედგენა; მომწოდებლებთან კომუნიკაცია; ტექნოლოგიური ბარათების/რუკების შედგენა; კალკულაციების შედგენა და დაცვა; საწყობის და პროდუქციის ნაშთების კონტროლი; კვების პროდუქტების უვნებლობის უზრუნველყოფა: პროდუქტების ხარისხის და ვადიანობის კონტროლი; უსაფრთხოების ტექნიკის და სამზარეულოს სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა და კონტროლი; სამზარეულოს დანადგარებისა და ინვენტარის/მოწყობილობების ტექნიკური და ვიზუალური მონიტორინგი; დაინტერესებულ პირებს გთხოვთ გამოეხმაუროთ განცხადებას „მარტივი გამოხმაურების“ ღილაკის საშუალებით.

---

🔔 [Monitor similar jobs on Gurify](https://gurify.com/?utm_source=techgeo&utm_medium=jobboard&utm_campaign=monitor_similar&role=%E1%83%A8%E1%83%94%E1%83%A4-%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98) — get alerted when matching roles are posted in Georgia.

```json
{"@context":"https://schema.org/","@type":"JobPosting","title":"შეფ-მზარეული","description":"<p>რესტორანი ეძებს შეფ მზარეულს. სამუშაო განაკვეთი/გრაფიკი: სრული/5 სამუშაო დღე; 13:00 სთ – 23:00 სთ. დასვენების დღეები განისაზღვრება შეთანხმების საფუძველზე. ანაზღაურება: 3 500 - 3 900 ლარი (თანხა მითითებულია საპენსიო გადასახადის ჩათვლით) ძირითადი მოთხოვნები: 5 წლიანი სამუშაო გამოცდილება სამზარეულოში, მათ შორის მმართველობით პოზიციებზე; სამზარეულოს გუნდის მართვის გამოცდილება;ძლიერი მენეჯერული უნარის ფლობა პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით; სამზარეულოს ფუნქციონირების, ქართული და ევროპული კერძების მომზადების სხვადასხვა ტექნოლოგიების მაღალ დონეზე ცოდნა; რუსული ენის ცოდნა; სამზარეულოს კალკულაციების შედგენის გამოცდილება და უნარები; დროის მენეჯმენტის უნარი; გადაწყვეტილებების დამოუკიდებლად მიღების უნარი. მოვალეობები: სამზარეულოს ყოველდღიური ფუნქციონირების დაგეგმვა, ორგანიზება, წარმართვა და კონტროლი; დაქვემდებარებული თანამშრომლების მართვა და კონტროლი: სამუშაო დღის დაგეგმვა და მათზე მოვალეობების და მიმდინარე პროცესების გადანაწილება; მენიუს შედგენა; მომწოდებლებთან კომუნიკაცია; ტექნოლოგიური ბარათების/რუკების შედგენა; კალკულაციების შედგენა და დაცვა; საწყობის და პროდუქციის ნაშთების კონტროლი; კვების პროდუქტების უვნებლობის უზრუნველყოფა: პროდუქტების ხარისხის და ვადიანობის კონტროლი; უსაფრთხოების ტექნიკის და სამზარეულოს სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა და კონტროლი; სამზარეულოს დანადგარებისა და ინვენტარის/მოწყობილობების ტექნიკური და ვიზუალური მონიტორინგი; დაინტერესებულ პირებს გთხოვთ გამოეხმაუროთ განცხადებას „მარტივი გამოხმაურების“ ღილაკის საშუალებით.</p>","identifier":{"@type":"PropertyValue","name":"TechGeo","value":"488776"},"url":"https://techgeo.ge/job/shep-mzareuli-188548f","jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","addressLocality":"თბილისი","addressCountry":"GE"}},"hiringOrganization":{"@type":"Organization","name":"რესტორანი"},"directApply":false,"datePosted":"2026-08-12","validThrough":"2026-09-10T23:59:59+04:00"}
```