ცომის მზარეული

ქუთაისში მდებარე რესტორანი " პროზა " აცხადებს ცომის მზარეულის პოზიციაზე ვაკანსიას. ძირითადი მოთხოვნები: ** ხაჭაპურის, პიცისა და პასტის ცომის მომზადება სტანდარტების შესაბამისად; ** რეცეპტებისთვის მარაგების კონტროლი; ** პროდუქციის ვიზუალური და გემოვნური ხარისხის მუდმივი კონტროლი; ** სამუშაო სივრცის სისუფთავისა და ჰიგიენური ნორმების დაცვა; ** საწყობიდან საჭირო ინგრედიენტების მიღება და სწორად შენახვა; ** კომპანიაში დადგენილი HACCP-ის სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა; ** ცომის მომზადებისას დადგენილი კალკულაციების დაცვის მონიტორინგი; ** საჭირო ინგრედიენტების წინასწარ მომზადება, ცომის პორციულად დაყოფა და შესაბამისი ნორმების მიხედვით შენახვა; ** საცხობის დანადგარებისა და ხელსაწყოების უსაფრთხოდ და სათანადოდ გამოყენების უზრუნველყოფა; ** შეფ-მზარეულის მიერ მითითებული ცალკეული სამსახურებრივი დავალებების შესრულება. საკვალიფიკაციო მოთხოვნები და უნარები: ** მზარეულის ან მცხობლის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება; ** პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და გუნდური მუშაობის უნარი; ** დროის მართვისა და ორგანიზებულობის უნარი. დაინტერესებულმა პირებმა, გთხოვთ, CV მოგვაწოდოთ ელექტრონულ ფოსტაზე: [email protected]